新パン工房の近況報告①

こんにちは！パン工房の井山です。

今年の五月から入社し、今回初めてブログを書かせて頂くことになりました！よろしくお願いいたします。

 

さて、パン工房の近況報告をさせて頂こうと思うのですが、なんといっても今年の7月から工房が移転し、『まるべりー出雲』としてリニューアルしました！

というわけで、今回はこの新パン工房の魅力をお伝えいたします。

 

新工房の外観。旧工房と比べても大きくなりました！

 

大きな特徴として、製造過程ごとに部屋を分け、作業が細分化しました。

利用者の方が作業を選択しやすくなり、衛生管理もしやすくなっています。

 

休憩室の様子。昼休み中はテレビを見られる方も！

 

また、休憩室も大きくなりました。仕切りを設け、過ごしやすい休憩室を目指しています。

他にもパンの製造方法の見直しなどの取り組みもあり、より一層パワーアップしたパン工房となっています。

 

まだまだお話したいことがありますが、今回はここまで！

新パン工房の魅力は追って配信しますので、今後もブログをチェックしていただけると嬉しいです！